パステウ

作り方

1. 1.

   豚バラ肉をFPで撹拌する。
   

2. 2.

   トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて細かく刻む。
   

3. 3.

   玉ねぎをみじん切りにする。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、玉ねぎ・ニンニクを炒める。
   

5. 5.

   玉ねぎが透き通ったら【1】の豚バラブロック・【2】のトマトを加えて炒める。
   

6. 6.

   ★を入れて味付けする。
   

7. 7.

   餃子の皮に【6】をのせて縁に水をつける。
   

8. 8.

   半分に折りたたんでフォークで周りを抑える。
   

9. 9.

   170度の油でカラッと揚げる。
   

10. 10.

    キッチンペーパー等で油を切る。
    

ワンポイントアドバイス

豚のひき肉でもいいです。

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• (ID: r1215364)
• 2017/09/16 UP!

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