鶏スープ

作り方

1. 1.

   鍋に水・酒、ほうれん草・鶏モモ肉を入れ火にかける。
   

2. 2.

   沸騰したら火を止めて10分置く。
   

3. 3.

   火をつけてだしの素・塩・醤油を入れてひと煮立ちさせる。
   

4. 4.

   火を止めたら鶏肉をほぐす。
   ※熱くなっているので火傷に注意。
   

5. 5.

   器に盛り付け黒コショウをふる。
   

ワンポイントアドバイス

沸騰したら余熱で鶏モモ肉に火を通すと柔らかくなる。

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• (ID: r1209551)
• 2017/08/26 UP!

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