乾麺をジップロックに入れて被るくらいの水を入れる。
1時間以上放っておく。
水から出して冷凍保存すれば1週間はもつ。
昆布茶を入れたお湯で2分茹でる。 ※冷凍保存していた場合は2分30秒
標準茹で時間 5分なら55分漬けて 茹で時間Ⅰ分40秒 6分なら1時間6分 2分 8分なら1時間28分 2分40秒 目安時間の11倍漬けておき 1/3茹でる
昆布茶で茹でると旨味がアップ。
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