ルゥなし簡単☆チーズクリームシチュー

作り方

1. 1.

   玉ねぎはスライス、人参はイチョウ切り、ジャガイモはサイコロに切って水に晒す。
   ブロッコリーは小房に分ける。
   

2. 2.

   鍋にジャガイモ・人参・ブロッコリー・★を入れて味を含ませ始める。
   

3. 3.

   鶏モモ肉を一口大にカットする。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルを熱し【3】の鶏モモ肉を炒める。
   

5. 5.

   【4】のフライパンにニンニク・玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりしたら白ワインでフランベする。
   

6. 6.

   小麦粉を入れて馴染ませる。
   

7. 7.

   牛乳を入れ滑らかに混ぜる。
   

8. 8.

   煮立ったら【2】を入れ煮立たせる。
   

9. 9.

   生クリーム・粉チーズ、塩・黒コショウを入れコクを出す。
   

10. 10.

    バターを加え乾燥パセリを散らす。
    

ワンポイントアドバイス

粉チーズでコクを出す。

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• (ID: r1208668)
• 2017/08/23 UP!

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