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ひじきときゅうり、パプリカのサラダ 動画あり レシピ

ひじきときゅうり、パプリカのサラダ
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うっし〜さん
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  •     子ども
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高校生のうちの子が、 「これ、ひじきが美味しいね〜。」 と言って、 沢山食べました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ひじきときゅうり、パプリカをマヨネーズで和えたサラダです。

材料

  1. 芽ひじき（乾燥）　6g
  2. きゅうり　150g（1本）
  3. パプリカ　70g（2分の1個）
  4. マヨネーズ　大さじ2
  5. めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2分の1
  6. 水　2分の1カップ
  7. オリーブ油　大さじ2分の1

作り方

  1. 1.

    ひじきを戻す。戻ったらザルに取る。

  2. 2.

    鍋にひじきとめんつゆ、水2分の1カップを入れて、5分程度煮る。煮終えたら、そのまま冷ます。

  3. 3.

    パプリカを1センチ角に切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、パプリカを軽く炒める。

  5. 5.

    きゅうりを食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    ボウルに、冷めたひじきとパプリカ、きゅうり、マヨネーズを入れてよく混ぜたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

６は、食べる直前に行ってください。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-12036119568.html

  • (ID: r915311)
  • 2015/06/06 UP!

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