大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   にんにくを薄切りにする。
   

2. 2.

   なすと豚こまを食べやすい大きさに切る。
   

3. 3.

   厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、豚こまとなすを加えて軽く炒める。
   

4. 4.

   なすに油がまわったらカットトマトと水1カップ、チキンコンソメ、ドライバジルを加える。軽く混ぜたら落としぶたをし、中火で10分煮る。
   

5. 5.

   10分経ったら落としぶたをはずし、味をみて、ウスターソースと砂糖、塩こしょうで味を調える。
   

6. 6.

   アルデンテに茹でたペンネを5に加えてよく混ぜたら、出来上がり。お好みで粉チーズをかけてください。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで、粉チーズをどうぞ。

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• (ID: r815252)
• 2014/10/13 UP!

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