めんつゆ＋醤油＋砂糖で簡単！厚揚げとキャベツの煮物

作り方

1. 1.

   厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをする。厚揚げを食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   キャベツをざく切りにする。
   

3. 3.

   鍋にキャベツと砂糖、めんつゆ、水3カップを入れて火にかける。
   

4. 4.

   沸騰したら厚揚げを加え、落としぶたをして中火で10分煮る。
   

5. 5.

   醤油を加えて、再び落としぶたをして中火で10分程度煮る。煮汁が少し残る程度に煮詰まったらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

2倍濃縮のめんつゆやストレートめんつゆを使う場合は、水の量を減らして調節します。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11922878258.html

• (ID: r799910)
• 2014/09/05 UP!

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