厚揚げのあっさり煮

作り方

1. 1.

   厚揚げをたっぷりの湯で2〜3分茹でてからザルに取り、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   鍋に、厚揚げと水2カップ、おろしたしょうが、めんつゆ、砂糖を入れて火にかけ、10分程度煮る。
   

3. 3.

   煮汁の味をみて、薄ければめんつゆで味を調える。青ねぎを小口切りにして加え、片栗粉を少量の水で溶いて鍋に加えて混ぜ、とろみをつけたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

めんつゆの量は、お好みで加減してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11803546148.html

• (ID: r728731)
• 2014/03/24 UP!

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