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鮎（あゆ）とモロコの見分け方

鮎（あゆ）とモロコの見分け方
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魚屋さんさん
魚屋さんさん
ホンモロコを仕入れたら、アユが紛れ込んでおりました。秋になりますと鮎は（厳密には８月初旬）禁漁になります。↑上がホンモロコ（天然物）で、下が鮎です。鮎といっても琵琶湖の鮎は大きくなりません。１...
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  • (ID: b10440253)
  • 2010/10/31 UP!

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