たなじゑさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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本当においしいの？俺の自家製キムチ 2017/01/11 UP! (ID:r1141028)

材料さえ揃えてしまえば、実は簡単な自家製キムチ。ちなみに、いつもどおり化学調味料や砂糖は不使用で、甘酒を使用しています。

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：白菜, 塩, [ヤンニョム, 大根, にんじん…

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ふつうの本格的な白菜の漬物 2016/12/02 UP! (ID:r1129918)

(各工程の写真撮ってないから、ここにとりあえず覚書) 白菜の漬け物で、俺が好きなのはね、やっぱりゆずや昆布を入れないで、塩と唐辛子だけで漬け...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上
材料：白菜, 塩, 唐辛子

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ごま油香る、大根の甘辛煮(砂糖不使用・甘酒使用) 2016/12/01 UP! (ID:r1129585)

甘酒を使うことで、自然で優しい甘さをつけながら、唐辛子で味をしめる、そんな大根の煮物です。 (やべぇ、なんかまじめに書いちゃったけど、キャラ...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：大根, A.唐辛子(乾燥), A.水, A.しょうゆ, A.甘酒…

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圧力鍋でつくる、チキンストック(無塩) 2016/11/29 UP! (ID:r1128777)

圧力鍋でつくる、洋風鶏がらスープとでもいいますか、これに手を加えるとチキンコンソメになるので、チキンコンソメの素とでもいいますか、まぁなんで...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間
材料：鶏がら, 玉ねぎ, にんじん, セロリ茎, にんにく…

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ごま油香る、ピリ辛切り干し大根の煮物（砂糖不使用・甘酒使用） 2016/11/28 UP! (ID:r1128659)

砂糖不使用・甘酒使用 はっきりした味の、切り干し大根の煮物が食べたかったんです。

人数：5人以上分 調理時間：15～30分
材料：切り干し大根(乾物), にんじん, しいたけ, 唐辛子, ごま油（炒め用）…

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