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思い出の焼き茄子サラダを再現
30代の頃イランの友人にお料理を習っていました。彼女を懐かしく思い出し当時のレシピで焼き茄子のサラダを作りました。焼きナスのサラダトマトはもう少し小さくカットした方が良かったと反省。ガラスの器に盛り付...
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