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アップ～ル🍎パイ💕 レシピ

アップ～ル🍎パイ💕
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

オリジナルのパイ生地に挑戦！
ちゃあんとサクサクッて音がするよ～😁
りんごの酸味と甘さの
バランスもよく～💕
目尻が下がりっぱなし😂
危険だわ～😆(笑)

材料

  1. 薄力粉　140㌘
  2. 塩　3㌘
  3. バター　115㌘
  4. 冷水　60㌘
  5. 打ち粉　適量
  6. りんご　2個
  7. レモン汁　大さじ1/2
  8. 溶き卵　少し

作り方

  1. 1.

    バターを冷凍しておく。
    FPに小麦粉、塩､バターを1㎝角に切った物をいれ回す。

  2. 2.

    冷水を入れて回す。
    ラップに包んで冷蔵庫で2時間冷やす。

  3. 3.

    伸ばして3つ折りを8回やる。
    ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。

  4. 4.

    りんごをくし切りにして鍋に入れる。砂糖、レモン汁をいれ10分おく。
    🔥にかける。溶けた砂糖で煮る。

  5. 5.

    バターを塗った型に伸ばしたパイ生地をしいてりんごを並べる。卵をぬる｡
    200度に温めたオーブンで25～30分焼く。

ワンポイントアドバイス

バターが溶けないように気をつける

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  • (ID: r1116690)
  • 2016/10/22 UP!

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