たけのこご飯

作り方

1. 1.

   米を洗って水切りしておく
   

2. 2.

   鍋に水、☆の出汁になるものをいれる。
   沸騰する前に酒、みりんを入れ☆を取り出す。
   塩、濃口醤油であじを整え冷ます。
   

3. 3.

   水切りした米に冷めた出汁を入れて1時間程置いてから炊き込む。
   

ワンポイントアドバイス

出汁は少し少なめ

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• (ID: r1174778)
• 2017/04/27 UP!

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