はかり不要！大さじ小さじでつくるスコーン

作り方

1. 1.

   材料１〜５をボウルに入れゴムべらで混ぜます（バターを切るような感じで）。全体が混ざったら牛乳または水を加えて手で混ぜ、一塊にします。
   

2. 2.

   １にチョコレートなどお好きなトッピングを加え（トッピングは一口大にしておくこと）、ラップをかけて１０分ほど寝かせます。
   

3. 3.

   ２を２〜３等分に分け、鉄板に並べます。１７０度に温めたオーブンで２０分焼けば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

時間がないときは、生地を寝かせず焼いても大丈夫です。甘さはか〜なり控えめなので、甘いスコーンがお好みの方は砂糖やレーズンなどを追加してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-10512317229.html

• (ID: r8363)
• 2010/04/21 UP!

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