はかり不要！大さじ小さじでつくるスコーンby えんさん

【料理紹介】

はかりを使わずに美味しいスコーンを作りましょう。甘さはかなり控えめです。

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター 大さじ１
薄力粉 大さじ６
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 小さじ１
塩 一つまみ
水 or 牛乳 大さじ２
チョコレートなど お好みで

【作り方】

  1. 材料１〜５をボウルに入れゴムべらで混ぜます（バターを切るような感じで）。全体が混ざったら牛乳または水を加えて手で混ぜ、一塊にします。
  2. １にチョコレートなどお好きなトッピングを加え（トッピングは一口大にしておくこと）、ラップをかけて１０分ほど寝かせます。
  3. ２を２〜３等分に分け、鉄板に並べます。１７０度に温めたオーブンで２０分焼けば出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

時間がないときは、生地を寝かせず焼いても大丈夫です。甘さはか〜なり控えめなので、甘いスコーンがお好みの方は砂糖やレーズンなどを追加してください。