失恋ショコラティエに出てきた パンデピス (30min.(+30min.)) レシピ

失恋ショコラティエに出てきた パンデピス (30min.(+30min.))
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サプライズのプレゼントに。失恋ショコラティエに出てきたお菓子だよ～と言ったら、とても喜んでいました^^*
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

話題の失恋ショコラティエ第４話に登場したフランスのお菓子です。
テレビを見てて、どうしても食べたくなったので、いくつかのレシピを参考に自分風にアレンジしました。
スパイスが効いて美味しいですよ～^^*

材料

  1. 強力粉　大さじ１２
  2. ライ麦粉　大さじ１０
  3. ベーキングパウダー　　小さじ１/２
  4. シナモン　小さじ１
  5. ジンジャーパウダー　小さじ１
  6. クローブ　３ふり
  7. カルダモン　３ふり
  8. はちみつ　大さじ６
  9. 卵　　１個
  10. てんさい糖（or カソナード）　大さじ３
  11. バター　大さじ３

作り方

  1. 1.

    粉類とスパイス類（材料の強力粉～カルダモンまで）をあわせておく

  2. 2.

    容器１でレンジまたは湯せんで溶かしたバターとはちみつを加えてよく混ぜる。
    容器２で卵とてんさい糖を合わせてよく混ぜる。

  3. 3.

    容器１と容器２をボウルに入れてよく混ぜ、そこに１で合わせた粉類とスパイス類を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4.

    生地を３０分ほど冷蔵庫で休ませた後、パウンド型に入れ、１７０度のオーブンで３０～４０分焼く。
    完全に冷めたら型から外す。

ワンポイントアドバイス

てんさい糖は普通のお砂糖でも代用可能です。カソナードや粗糖を使うとより本格的になりますよ^^*

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11781935232.html

  • (ID: r717826)
  • 2014/02/26 UP!

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