梨＆胡桃入り♪　かぼちゃサラダ

作り方

1. 1.

   梨を３～５ミリ幅の角切りにする。
   くるみを大きめに砕く。
   
   
   

2. 2.

   かぼちゃにレンジ等で火を通す。
   荒熱が取れたら、豆乳を加えて少しダマが残るくらいまでかぼちゃを潰す。
   
   

3. 3.

   ２に梨を加えて混ぜる。全体が馴染んだらくるみを加えてざっと混ぜ、10分ほど置いて味を馴染ませる。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

豆乳の量は水分量によって調整してください。
ブログでは豆乳の代わりに豆腐マヨネーズを使っています。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/viewer/blog/22125

• (ID: r308362)
• 2011/10/11 UP!

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