おだしで食べる ○ﾟ･:ふわふわお豆腐丼:,｡*○ レシピ

おだしで食べる ○ﾟ･:ふわふわお豆腐丼:,｡*○
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えんさん
えんさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

混ぜることによってふわふわ食感になったお豆腐を載せたご飯をおだしで食べる、ちょっとおしゃれな節約料理です。

材料

  1. ご飯　お茶碗１杯分
  2. 豆腐（絹）　１/４丁
  3. 白だし　大さじ２
  4. みりん　小さじ１
  5. 冷水　大さじ６
  6. （お好みで）わさび　適量

作り方

  1. 1.

    豆腐を滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    お茶碗にご飯をよそい、１を上にのせる。

  3. 3.

    白だし、みりん、冷水を合わせておだしを作り、２にそそぐ。
    お好みでわさびを添える。

ワンポイントアドバイス

白だしはつかうものによって濃さが違うので、水の量を調整してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/

  • (ID: r114700)
  • 2010/07/30 UP!

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