鴨のコンフィ〜低温調理してみた レシピ

鴨のコンフィ〜低温調理してみた
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たんぽぽさん
たんぽぽさん
秋風が吹くようになると鴨が食べたくなるのね。例年は鴨豆腐か鴨鍋なんだけど、今年はコンフィ。昨年末に低温調理器を入手してから、あれこれ試してみたい熱は続いているの。冷凍されていた鴨肉を解凍し軽く塩...
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  • (ID: b18671585)
  • 2020/10/02 UP!

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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2020/10/02 UP!
たんぽぽさん鴨のコンフィ〜低温調理美味しそうですね丁寧なレシピありがとうございます低温調理器　素晴らしいですねありがとうございます

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