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春キャベツとえのきの梅和え レシピ

春キャベツとえのきの梅和え
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
keiさん
keiさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

キャベツをたっぷりいただけるさっぱりした副菜です♪

材料

  1. 春キャベツ（キャベツでも）　1/4玉
  2. えのきたけ　1/2袋くらい
  3. 梅干し　中１個
  4. みりん　大1/2
  5. 昆布だしの素　小２
  6. お醤油　小１

作り方

  1. 1.

    キャベツとえのきは適当な大きさに切り、レンチンする

  2. 2.

    梅干しは種をとり、叩いてからみりんと合わせる

  3. 3.

    ①の水気をよく切り、ボールなどですべての調味料・②を合わせ混ぜる

ワンポイントアドバイス

野菜の水気はよく切ってください

記事のURL：http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10540359504.html

  • (ID: r9417)
  • 2010/05/21 UP!

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