春キャベツとえのきの梅和えby keiさん

【料理紹介】

キャベツをたっぷりいただけるさっぱりした副菜です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
春キャベツ（キャベツでも） 1/4玉
えのきたけ 1/2袋くらい
梅干し 中１個
みりん 大1/2
昆布だしの素 小２
お醤油 小１

【作り方】

  1. キャベツとえのきは適当な大きさに切り、レンチンする
  2. 梅干しは種をとり、叩いてからみりんと合わせる
  3. ①の水気をよく切り、ボールなどですべての調味料・②を合わせ混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

野菜の水気はよく切ってください