油脂なし♪全粒粉プルーンと人参のスコーン

作り方

1. 1.

   ＊の粉類はすべて振るいにかけ、材料を計量して用意し、オーブンは180度に温める。天板にはオーブンシートを敷いておく
   

2. 2.

   ＊に砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせ、さらにプルーンピューレも加え、泡だて器でかき混ぜる
   

3. 3.

   2に人参の摩り下ろしを加え、同様に混ぜて、ポソポソとしてきたら、豆乳を少しずつ様子を見ながら注ぎ混ぜ合わせる
   

4. 4.

   豆乳を全部入れ終わったらゴムヘラに持ち替えて軽く練る
   

5. 5.

   4を円径のセルクルなどの型を使ってオーブンシートに丸くまとめて並べて行く
   

6. 6.

   180度のオーブンで13分焼成して出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

大きさや数はお好みで変えることができます。全粒粉を普通の強力粉に変えてもOKです、その際は豆乳の量に注意して下さい（全粒粉よりベタつきます）

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• (ID: r1045899)
• 2016/04/18 UP!

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