セロリと海老の明太子クリームパスタ

作り方

1. 1.

   海老は背を包丁で開いておきます。セロリは厚み1㎝以下のスライスにします。
   

2. 2.

   パスタは表示通り
   に茹でます（塩、茹で上げ後のオリーブオイルは分量外で加えて下さい）
   

3. 3.

   牛乳に明太子の皮を取り除いたものを合わせておきます
   

4. 4.

   1の海老を小麦粉でまぶしておきます
   

5. 5.

   フライパンにバターを引き、セロリを炒め火を通し過ぎないうちに海老を投入。
   

6. 6.

   色が変わってきたら
   2を注ぎ、ヘラでとろみが出るまで混ぜ続けます、とろみがでたら、塩をして調味します
   

7. 7.

   6にパスタを絡めて、お皿に盛りつけパセリを加えて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

牛乳を豆乳に変えても美味しいです♪

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• (ID: r1045868)
• 2016/04/18 UP!

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