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自家製酵母でフォッカチャ♪　塩麹入りジェノベーゼ

自家製酵母でフォッカチャ♪　塩麹入りジェノベーゼ
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mesonさん
mesonさん
先日の*hannoah*さんのオーブン焼きを作った日のメニュー1日、飛びましたがご紹介です＾＾実は、この日、HBではカンパの生地を仕込み中で、同時進行したかったので久々にオール手捏...
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hannoahさん

hannoahさん  2012/05/10 UP!
こんにちは～。手捏ねでフォッカッチャ、すごいな～と思います。ほんとうに、お疲れ様です！やっぱり手で捏ねると、生地の感触も分かるのがいいんですよね。酵母なので、かなり大変だったのでは～と思います。オリーブの香りがいっぱい広がるシンプルなフォッカッチャ、私も頑張って焼いてみます。じゃが芋入りジェノベーゼ、お芋とペストの組み合わせがすごく美味しいので パスタに入れると、最高ですね。私は、リングイネも好みです～^^ 塩麹のまろやかな塩味が上手くソースに入っていて、艶々のパスタでとっても美味しそうです♪♪バラ、開花し始めていますね♪ 咲くのが楽しみです～！お天気に恵まれる1日となりますように～☆☆☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん  2012/05/09 UP!
すごくおいしそう☆いい香りが届きます♪食べてみたい！！いつもmesonちゃんのやさしいお料理見てそう思ってます♪いつも温かいコメントもありがとう。すっごく嬉しいです♪

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