豆乳冷や汁☆
料理紹介
豆乳でクリーミーな冷や汁!たんぱく質もしっかり摂れて夏バテ防止飯!
材料
- だし汁 200ml
- ゴマ 適量
- 味噌 大さじ1
- きゅうり 半分
- 大葉、茗荷、糸唐辛子 お好み
- 豆乳 お好み
作り方
- 1.
1、すり鉢でたっぷりゴマをする。
2、1に味噌を加えすりすり。
3、だし汁で伸ばしてお好みの量の豆乳を加える。
4、薄切りにしたきゅうりとお好みの量の大葉、茗荷、糸唐辛子をぱらり!
ワンポイントアドバイス
豆乳は無調整、調整がありますが
豆乳の癖が苦手な方は調整豆乳を少し!
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- 2016/08/15 UP!