リンゴのフロニャルド

作り方

1. 1.

   下準備
   りんごは皮を剥き、芯を取り、12頭分にカットしておく。オーブンは210℃に予熱する。型にバター（分量外）を塗っておく。薄力粉は振るっておく。
   

2. 2.

   ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。そこへ薄力粉を入れ、少しずつ混ぜ入れる。砂糖、塩もさらに加える。牛乳も少しずつ混ぜ入れる。牛乳が全量入ったら、ラム酒も入れ、混ぜる。
   

3. 3.

   型に生地を流し込み、上にりんごをトッピングする。オーブンに入れ、焼き色がつくまで約35分焼く。冷めたら粉糖（分量外）を振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

最初から最後まで泡立て器で混ぜて、グルテンのもちもち感を出しましょう！
この分量は高さのある型で作ったとき用なので、半量で作ってもいいかと思います。
りんごがなければ、梨やレーズンでもオッケー！

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• (ID: r1125244)
• 2016/11/17 UP!

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