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ザルにキッチンペーパーを3,4枚重ねヨーグルトを入れ一晩寝かせて水切りヨーグルトを作る。(3.4時間でもOK)
1の水切りヨーグルトに、レモン果汁、砂糖を加えて混ぜる。
少し冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!そのままデザートに!ワッフルなどに添えて!いただきます。
砂糖の代わりに蜂蜜でも美味しいです♪(やわらかくなりますがヘルシー)砂糖やレモンはお好みで調整して下さい。
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