フライパンにごま油をひき、もやしと、4cmの細切りにした人参・4㎝に切ったホウレン草を炒める。
もやしがしんなりしたら、ご飯とニンニク・コチュジャン・醤油を入れよく混ぜて炒める。
②の粗熱が取れたら、6~7等分にしておにぎりにする。
③に、全体がくるまるように牛肉を巻いていく。
フライパンに油をひき、④に塩・コショウをふり、全体的にむらなく焼いたら出来上がり!
肉の部分は塩・コショウであっさり仕上げましたが、お好みで焼き肉のタレをからめると、よりガッツリ・パンチがきいて男性好みです!
お子様が召し上がる場合は、コチュジャンをテンメンジャンに変えて下さい。