簡単！濃厚ガトーショコラ★お土産にも♪

作り方

1. 1.

   バターと卵は室温に戻し、板チョコは細かく刻み、ココアパウダーと小麦粉はふるっておく。
   

2. 2.

   刻んだチョコレートをラップをしてレンジにかけて溶かす。
   

3. 3.

   ボウルにバターを入れ練り混ぜたら、溶かしたチョコレート・小麦粉・ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
   

4. 4.

   卵は卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖を入れ白くもったりとするまで混ぜ、③に加えて混ぜる。
   

5. 5.

   卵白は泡立ててメレンゲにし、④に数回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせたら型に流し込む。
   

6. 6.

   160度～170度に予熱したオーブンで30～40分焼く。
   

7. 7.

   焼きあがったら冷まして粉砂糖をふりかけて、お好みでジャムや生クリームを飾って出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

明治やロッテなど市販の板チョコ1枚を使用しています。メーカーによって重量が多少違いますが、仕上がりは、ほとんど変わらないのでお好きな板チョコで大丈夫です。

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• (ID: r1048158)
• 2016/04/19 UP!

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