レンジde簡単 豚肉の梅しそ巻き☆

作り方

1. 1.

   茄子を横に半分にきります。それを縦切りに薄くきります。塩もみをし、水分をきります。そのあと塩をとるために水で洗い、また水分をきります。
   

2. 2.

   大葉は洗います。梅は種を取り除き、包丁でたたくようにします。
   

3. 3.

   豚肉を縦におき、その上に茄子、梅、大葉をおきクルクル巻きます。
   

4. 4.

   耐熱皿におき、ラップをかけてレンジで7分加熱します。皿に盛りつけ千切りにした大葉をおいたら完成☆
   

ワンポイントアドバイス

茄子は薄く切ってください。分厚いと巻く時に折れてしまうので注意☆

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• (ID: r1101103)
• 2016/09/04 UP!

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