スペルト小麦と焼き野菜のサラダ レシピ

スペルト小麦と焼き野菜のサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

今回は、パーティのイメージでオシャレに盛ってみました♪
チコリの葉をスプーンにして食べてもおいしいの～
小麦アレルギーでも大丈夫！必須アミノ酸も含まれ、消化もよくお肌にもイイです！

材料

  1. スペルト小麦　100ｇ
  2. ズッキー二　1/5
  3. 黄パプリカ　1/4
  4. 赤パプリカ　1/4
  5. 松の実　適量
  6. エクストラバージンオリーブオイル　適量
  7. にんにく　1カケ
  8. 塩　少々
  9. ブラックペッパー　少々

作り方

  1. 1.

    たっぷりのお湯で10分
    スペルト小麦を茹で
    ザルにあげます。

  2. 2.

    野菜を一口大に切り
    にんにくの香りを移した
    塩を振りオリーブ
    オイルでやわらかく
    なるまで炒めます。

  3. 3.

    炒った松も実とスペルト
    小麦と炒めた野菜を
    混ぜ合わせます。

  4. 4.

    オリーブオイルを1回し
    ブラックペッパーを1振りしたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

冷めてもおいしいです！
野菜は焼くイメージでしっかり甘味をだしてあげましょう！

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  • (ID: r1046617)
  • 2016/04/18 UP!

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