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人生初、活き赤貝を捌く☆赤貝のサラダ仕立て♡ レシピ

人生初、活き赤貝を捌く☆赤貝のサラダ仕立て♡
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masakohimeさん
masakohimeさん
活き赤貝をスーパーで発見！さばき方を知らないので2個だけ買ってみましたこのあと貝を開くのに苦労しました～この話は後ほど σ(ﾟｰ^*)     赤貝のサラダ仕立て☆　材料(2人分)　☆赤貝の刺し身 2...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分
  • (ID: b19165452)
  • 2021/11/22 UP!

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あんこ１９６１さん

あんこ１９６１さん  2021/11/23 UP!
赤貝のサラダ仕立て、美味しそう。コリコリ食感がいいでしょうね。確かに赤貝は、ホタテや牡蠣に比べて貝を開くのが大変そう。牡蠣もコツがわかるまでは難しいし。貝の大きさに比べて身は小さく感じるのがちょっと悲しいかも。

ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2021/11/22 UP!
masakohimeさん．活き赤貝を捌く☆赤貝のサラダ仕立て美味しそうですね　丁寧なレシピありがとうございます

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