白身魚のカルパッチョ　柚子風味と　きゃりあさんのつくレポ2品で白のホットワイン♡♡♡

あんこ１９６１さん  2014/11/08 UP!
白身魚の柚子カルパッチョも美味しそうだけど、サーモンの茸ソースにそそられます。昼はまだまだ暑い日もあるけど、朝夕はかなり冷えてきましたね。燗酒や焼酎ならお湯割りというところでしょうか。ホットワイン中にローズマリーやレモンを入れて香りづけするんですね。

お返事： このサーモン、簡単で美味しいですよ♪ホットワインは、香りも味も変わってしまうので、安いワインでつくります^0^

カナルセットさん  2014/11/07 UP!
こんにちは♪今日は洋食(*´艸`*)おいしそうー！カルパッチョとか家でやったことないんです！よくお父さんから余ったお刺身もらうけど、我が家はみんなスタンダードにお醤油で食べたい人たちばかりで…たまにはこうしておしゃれに作りたいのにー（笑）そしてmasakohimeさん料理みたいに、テーマに沿って料理したいのに献立の立て方やバランスがわからない>_<よかったらアドバイスお願いします>_<

お返事： カルパッチョって、名前がお洒落だけれど、好みのドレッシングを作って回しかけるだけ！マヨを使わずに、レモンや酢の酸味、塩・胡椒(色々変えて)、オリーブや胡麻油で作ると楽しいですよ^0^

kyonmiさん  2014/11/07 UP!
masakohimeさん♪おはようございます(^O^)／うわぁ〜今日も美味しそ〜なのがたくさん♪白身魚の柚子カルパッチョにサーモンステーキ♪ブルスケッタ♪ディップにチキンのソテーまで〜すごい♪ローズマリーとレモン♪のきいたホットワイン飲みたいです〜

お返事： そうなんです！ローズマリーの香りが嫌いでなければ、これはもう絶対に美味しいです！ワインは味を変えてしまうので、安い～！！ワインで作ってみてください^0^

ryujis　杉村　龍児さん  2014/11/07 UP!
masakohimeさん白身魚の柚子カルパッチョ素敵なRecipe　有難うございますサーモンステーキきのこソースアサリとナスのブルスケッタ明太タラモサラダチキンのソテー、ハニー粒マスタードソース素晴らしい献立素敵ですいつもお世話様です