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そばを打ってみた　天ぷら蕎麦セットの夜ごはん

そばを打ってみた　天ぷら蕎麦セットの夜ごはん
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joli!joli!さん
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ご近所さんから、信州の蕎麦粉をいただいたので、そばを打ってみました。初めての蕎麦打ち。素人には10割そばは難しいらしいので、小麦粉も混ぜて二八蕎麦にしました。「水回し」なる、聞き慣れない作業。クッキー...
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  • (ID: b19171465)
  • 2021/11/27 UP!

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