いかのユッケ レシピ

いかのユッケ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

いかそうめんをにんにくたっぷり効かせたユッケにしてみました。暑くて食欲がないときでも、するする食べれるスタミナ満点のおつまみです。　蒸し暑い夜は、こんなあっさり＆すたみなおつまみとキンキンに冷えた生ビールで乗り切ろう！！

材料

  1. いかそうめん　1パック
  2. にんにく　1片
  3. 塩　小さじ1/3
  4. ゴマ油　小さじ１
  5. 砂糖　少々
  6. ウズラ玉子　2個
  7. 万能ネギ　適量
  8. 白ゴマ　少々

作り方

  1. 1.

    ボールにすり下ろしたにんにく、塩、砂糖、ゴマ油を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    （１）のボールにいかそうめんをいれて混ぜ、器に盛りウズラ玉子を割って添え、白ゴマと小口切りの万能ネギをかける。

ワンポイントアドバイス

にんにくは多めが美味しいです。　小さな粒なら2個でもOK

記事のURL：http://hararumi.exblog.jp/14252525/

  • (ID: r111044)
  • 2010/07/23 UP!

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