いかのユッケby はら　るみさん

【料理紹介】

いかそうめんをにんにくたっぷり効かせたユッケにしてみました。暑くて食欲がないときでも、するする食べれるスタミナ満点のおつまみです。　蒸し暑い夜は、こんなあっさり＆すたみなおつまみとキンキンに冷えた生ビールで乗り切ろう！！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
いかそうめん 1パック
にんにく 1片
塩 小さじ1/3
ゴマ油 小さじ１
砂糖 少々
ウズラ玉子 2個
万能ネギ 適量
白ゴマ 少々

【作り方】

  1. ボールにすり下ろしたにんにく、塩、砂糖、ゴマ油を入れてよく混ぜ合わせる。
  2. （１）のボールにいかそうめんをいれて混ぜ、器に盛りウズラ玉子を割って添え、白ゴマと小口切りの万能ネギをかける。

【ワンポイントアドバイス】

にんにくは多めが美味しいです。　小さな粒なら2個でもOK