ジャム作り
ジャムですが、私はコンポートよりもちょっと煮詰めた程度で仕上げてしまいます。 パンなどに塗るには緩いのですが、そのまま頂くのが一番美味しい（笑）。 パン用でしたらペクチンを入れるとしっかりします...
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