梅とショウガが香る♪アスパラと海苔のさっぱり天ぷら。。♪

作り方

1. 1.

   野菜類は洗ってお好みの大きさに切り、クッキングペーパーなどで水気を切っておく。
   

2. 2.

   ボウルにてんぷら粉・水をいれて混ぜ、更に梅・ショウガを入れて混ぜる。
   

3. 3.

   てんぷら鍋に揚げ油を熱し、まずは海苔から。海苔は「衣の表面」に手早く「浮かせる」ように衣を付け、反対にもさらっと衣を付けたらすぐに取り出し、揚げて行きます。
   

ワンポイントアドバイス

その他お好みの野菜をどうぞ♪
海苔は「油に浮かせるように」サッと揚げて下さいね♪」

記事のURL：http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/blog-entry-498.html

• (ID: r129669)
• 2010/08/29 UP!

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