ふわふわしっとりシフォンケーキ

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友人の好みのトッピングを入れてプレゼントしました！ふわふわしっとりですごく喜んでくれました♩ 友人もリピーターさんになってくれました！

料理紹介

作業工程も簡単！
ふわふわしっとりのシフォンケーキです 🍴
プレゼントにもgood 💫
大人から子どもまで喜んでもらえるスイーツ
プレーンでも、中にチョコチップを入れても。
アレンジが出来るレシピです ♩

1.
オーブンを180度で余熱しておきます。
2.
卵を卵黄と卵白に分け、それぞれ
ボウルへ入れます。
3.
卵黄の入っているボウルへ、砂糖を全て入れよくホイッパーで混ぜます。白っぽくなるまで混ぜるのがポイント！
4.
サラダ油・水（牛乳）を少しずつ加えよく混ぜます。その後、薄力粉を少しずつ入れ、チョコチップなどもここでいれます！バニラエッセンスも。

※ふるいにかけるのが面倒なので、そのままいれます！
ダマにならない様に少しずつ加え、よく混ぜるのがポイント！
5.
次は卵白でメレンゲを作ります！
ツノが立つ程度まで混ぜていきます！
6.
メレンゲを卵黄や薄力粉などが入ってるボウルへ！3回ほどに分けて入れます。

1回目はよくかき混ぜます！
2・３回目はさっくり、メレンゲの泡をつぶさない様に混ぜていきます！
7.
型に流し込み、オーブンへ！
約30分〜40分ほどで焼きあがります！
焼きあがったら、シフォン型を逆さにして冷まします。

シフォンケーキは出来立ても美味しいですが一晩寝かせると、しっとりとしてさらに美味しいですよ〜！

※オーブンによって違いがありますので温度や時間は調節してください♩