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おつとめで買った長芋が有ったので、刺身の漬けと合わせて、トロロ丼に。美味しいー。安い刺身あるかな?と思ったら、天然のブリのサクが、何と、1...
最近ハマってる餡かけ系。経済的で今人気の高い、カニカマでかに玉風天津飯を作ってみました。卵も高くなったとは言え、手軽に家にある素材で出来て...
実家で採れたセロリを使って、ソーセージと煮こんで洋風スープに。野菜はキャベツとセロリだけにしたけど、人参とか玉ねぎとか、ミネストローネと同...
ナンプラーを使った、アジア風のぶっかけ素麺に。レンジで作った蒸し鶏と冷食の揚げナスを載せてます。蒸しナスでも美味しいはず。蒸し鶏もレンジで...
人数:1人分
ツナの水煮アルミパウチが、1つ70円位だったので、舞茸と一緒に甘辛く煮て、トロロと一緒に載せて、丼に。これも美味しい~。家にある買い置き食...
先日作った柚子とクルミのケーキの、元になったレシピの、りんごとクルミのケーキです。先日久々に作って、美味しいなーとリバイバルしてハマってた...
トロロ丼用に作った、ツナと舞茸の甘辛煮の残りを、茹で卵等と一緒に。素麺に載せたもの。先日、気温が高かった時に、冷たい素麺食べようかなー?と...
マンゴーのアイスクリームを作ってみた。業務スーパーの冷凍マンゴー使用。ふんわり生クリームとマンゴーの甘さのハーモニーが、すごく美味しい。マ...
人数:5人以上分
久々のデイキャンプで料理を作るなら、ハンバーガーと思ってたので、天気も良いので某所で、デイキャンプでハンバーガー作成。と言っても、挽き肉は...
人数:1人分
野外でもルーを使う事で、簡単にハヤシライスが出来ますよ。簡単なのに、とても美味しかったです。玉ねぎなどを炒めて、お湯を入れてルーを溶かして...
妹が3年半ぶりに帰ってきたので、久々にBBQを。炭火で焼き焼き。最初に、アスタラビスタでずっと気になってた、1kg=480円の手羽中を買い...
先日、これの元レシピのりんごケーキを作ったら、とても美味しかったので、具材を変えて焼いてみました。柚子ジャムの残りを使用。縁がカリッとした...
前から作ろうと思ってた、かた焼き焼きそばの餡かけ。なるほど美味しかった♪。また作ろう。普通の焼きそば生麺と、家である物で作れるので、普通の...
アウトドアブームで人気上昇中の、手軽に味付けできるミックススパイスで、冷凍フライドポテトとホットサンドメーカーでスパイシーなフライドポテト...
先日実家で、ネギ1本くらいの多量の葱で、葱焼きを作ったら、ネギの味が殆どしなくて、美味しかったので、また作ってみた。今、野菜など何でも値上...
天気が良かったので、母の病院の近くにある公園に、弁当を持って花見に。鶏の炊き込みご飯でおにぎり作って、他のおかずは簡単に。市内でもトップク...
キャベツをアンチョビーで味付けするそうなので、ナンプラーで炒めてみた。春キャベツも、勿論美味しいですよ。手抜きですみませんー。何でも値上が...
家にあった金柑ジャムで、金柑のカップケーキに。カップケーキもワンパターン化してるので、家に残ってたジャム消費で、ジャム入りのカップケーキに...
新じゃがを、少量の油で揚げ焼きにして、ハウスのミックススパイス、馨《KAORU》とパルメザンチーズを載せた小品。こんがり焼けた新じゃが&ス...
スーパーの肉コーナーの総菜の、胸肉のパン粉付けが、意外と美味しかったので、真似しておた。胸肉をカツ位の厚さに切ってパン粉をまぶします。カツ...