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レンジ調理で、カボチャとキノコ、ベーコンの、洋風甘酢和えサラダ
レンジ調理で、カボチャとキノコ、ベーコンの、洋風甘酢和えサラダ 2021/09/27 UP! (ID:b19104435)
甘酸っぱい味付けのカボチャは、美味しいよ。レンジだけ調理だし、カボチャも皮をむかなくていいので、簡単。キノコとベーコンの旨みが加わった、カ...

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久々に炭でジュージュー、バーベキュー 手羽先のハチミツ醤油焼き &フーディストノートに、レシピ掲載
久々に炭でジュージュー、バーベキュー 手羽先のハチミツ醤油焼き &フーディストノートに、レシピ掲載 2021/09/26 UP! (ID:b19102833)
久々にBBQ。実家で以前買った980円のBBQ台が見つかったので。手羽先のハチミツ醤油焼きと、豚肩ロースなど。お肉は焼いたらタレを付けて、...

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冷凍マンゴーで、マンゴープリン
冷凍マンゴーで、マンゴープリン 2021/09/25 UP! (ID:b19101974)
冷凍マンゴーを使って、マンゴープリン。冷凍マンゴーがあると、色々使えますね。マンゴーの甘さと酸味が効いた、トロピカルなお味。アジア風の辛い...

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北海道産の国産強力粉で、サンド用コッペパン
北海道産の国産強力粉で、サンド用コッペパン 2021/09/25 UP! (ID:b19101776)
今年パン作りを始めた時は、国産強力粉を使ってたけど、久々に国産強力粉に…。北海道産強力粉に変えたら、今まで見た事ない位の、ふわんふわんで、...

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野菜の蒸籠蒸し、辛味胡麻タレ&カボス塩で
野菜の蒸籠蒸し、辛味胡麻タレ&カボス塩で 2021/09/24 UP! (ID:b19101098)
最近、蒸籠蒸し料理をよく見るので、私も久々に。蒸した野菜と肉を、辛胡麻タレとカボス&塩の2つの味付けに。辛ごまタレはお気に入りのタレなので...

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チキンカツで、ポーボーイ風サンド
チキンカツで、ポーボーイ風サンド 2021/09/23 UP! (ID:b19099781)
パンに、タルタルソース、ケチャップ、マスタードと一緒に挟んで、ニューオリンズのポーボーイ風に。すごく美味しかった~。チキンカツ、やっぱり家...

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豚肉ソテーと野菜の、和風ドレッシング和え
豚肉ソテーと野菜の、和風ドレッシング和え 2021/09/22 UP! (ID:b19098983)
最近お気に入りの、繰り返し作ってる簡単レシピ。焼いた肉にドレッシングをかけて、野菜と一緒に載せるだけ。野菜は、和風ドレッシングに合う物なら...

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冷凍マンゴーで、マンゴーかき氷
冷凍マンゴーで、マンゴーかき氷 2021/09/22 UP! (ID:b19098791)
気温が高いので、暑いうちに作ってみたかった、マンゴーかき氷。anさんのレシピです。レンジで作れて、あっという間に出来ちゃう。すごく簡単なの...

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市販の和風ドレッシングで、キノコとベーコンの和風パスタ
市販の和風ドレッシングで、キノコとベーコンの和風パスタ 2021/09/21 UP! (ID:b19097396)
多めの和風ドレッシングを買ったので、炒めるパスタの味付けにも使ってみた。秋らしく、キノコのパスタに。冷蔵庫の和風ドレッシングが減らない…っ...

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グリルパンで焼きナス、ナンプラー味
グリルパンで焼きナス、ナンプラー味 2021/09/20 UP! (ID:b19096218)
蓋つきのグリルパンがあったので、それで焼きナスに。ナンプラー風味で、アジア風に。ご飯の副菜にも良いけど、冷たい麺に載せても美味しい。母がI...

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水切りヨーグルトで、ナシと干しいちじくのケーキ
水切りヨーグルトで、ナシと干しいちじくのケーキ 2021/09/20 UP! (ID:b19096202)
固めの梨と水切りヨーグルトが有ったので、干しイチジクと一緒に焼いてケーキに。妹が梨をリンゴみたいにバターケーキ生地に入れて焼いたら美味しい...

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豚肉と海老のベトナム風春巻 
豚肉と海老のベトナム風春巻  2021/09/19 UP! (ID:b19095258)
春巻を小さめに作って、ベトナム風にレタスとミントと一緒に包んで食べます。サクサク皮の春巻きと、フレッシュレタスとミントで、エキゾチックな味...

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胡麻つみれと水菜、昔揚げの鍋
胡麻つみれと水菜、昔揚げの鍋 2021/09/18 UP! (ID:b19094124)
水菜がようやく手頃な値段になったので、つみれと平揚げと一緒にお鍋に。ツミレ以外は、水菜とネギ、平揚げだけのシンプルさ。平揚げは、豆腐を薄く...

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ゴーヤのチーズ・オーブン焼き
ゴーヤのチーズ・オーブン焼き 2021/09/17 UP! (ID:b19093110)
ゴーヤを軽く炒めて、チーズをのせてオーブン焼きに。ご飯のおかずにも、おつまみでも良いです。パンにも合う。チーズのコッテリ味で、ゴーヤもモリ...

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冷凍ダイスいちご&ヨーグルトで、苺のひんやりスムージー
冷凍ダイスいちご&ヨーグルトで、苺のひんやりスムージー 2021/09/16 UP! (ID:b19092023)
業務スーパーで売ってる、ダイス状に小さく切った冷凍イチゴとヨーグルトでスムージーに。この分量、美味しかった。子供さんのオヤツや、ひんやりデ...

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金花糖という砂糖菓子について
金花糖という砂糖菓子について 2021/09/16 UP! (ID:b19092020)
久々に、食文化を調べるのにハマったり。先日、母と「あわしま堂」のあんころ餅の話から、和菓子の話になって、昔は、引出物で、白あんで作った、練...

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さつまいものアイスクリーム
さつまいものアイスクリーム 2021/09/15 UP! (ID:b19091129)
サツマイモで、アイスクリームに。生クリームとサツマイモのホクホクさが合いますよ。秋らしい冷たいデザートです。8月末に、野菜がすごい高かった...

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チクワのカレー味揚げ
チクワのカレー味揚げ 2021/09/13 UP! (ID:b19088682)
ちくわにカレーとガーリックの味付けをした天ぷら衣をつけて、カラッと揚げたもの。ついでに揚げただけなのに、食べだしたら止まらなくて、あっとい...

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サツマイモと米粉入りの、ちぎりパン &フーディストノートにレシピ掲載が
サツマイモと米粉入りの、ちぎりパン &フーディストノートにレシピ掲載が 2021/09/12 UP! (ID:b19087285)
秋らしくサツマイモでパンに。何か、もそもそした生地になって、グルテンの引きが悪い、ヘンな生地を作ってしまった…!(失敗)と思ったら――焼い...

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秋の味、栗ご飯
秋の味、栗ご飯 2021/09/11 UP! (ID:b19086224)
初物の栗。実家の栗を貰ったので、栗ご飯にしました。久々の栗ご飯。殻をむくのが面倒なので、あまり栗は買わないんですよね…(笑)。しかし、見た...

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