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筑後地方の郷土料理、カマスの棒寿司の、かます寿司 レシピ

筑後地方の郷土料理、カマスの棒寿司の、かます寿司
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outra_praiaさん
outra_praiaさん
　母からカマス寿司を貰って美味しかったので。他では、かますを、炙ったり、焼いたりして使いますが、うちの地方では酢〆にします。秋がカマスの旬で、脂がのってて美味しい。地域の祭りに、このかます寿司が使われ...
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分
  • (ID: b19128695)
  • 2021/10/19 UP!

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