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里芋＆ひじきのマヨネーズ和え
これを作るために、再びひじきを購入。地場の能古島産の物。マヨネーズに米酢を入れて、酸っぱくするのがポイントです。ひじきと酸っぱい味付けって、すごく合うと思う。もちろん、醤油も隠し味に。洋風で、和風な...
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