zintomoさんの新着レシピ-ブログ記事（2/154） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全3,078件中21〜40件を表示しています。

出汁を取らなくてもまぁまぁ旨い、シャウエッセンの味噌汁 2024/04/07 UP! (ID:b19921574)

シャウエッセン焼いただけってのはよくやるけど、味噌汁に入れる事はあまりないです。が、やったらやったでまぁまぁ旨いし、好きな人は結構好きみたい...

調理時間：5～15分

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塩とラードでキメるチャーシュー入り野菜炒め 2024/04/05 UP! (ID:b19920007)

塩とサラダ油かごま油かで普段やる炒め物をラードに置き換えると、旨さが変わります。そりゃそうだ動物性の食品だ、油のうまさと脂のうまさは違うから...

調理時間：5分未満

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春キャベツと岩中豚のあごだし鍋 2024/04/03 UP! (ID:b19918935)

福岡・大名にある醤油屋のあごだしに惚れて、もうこれあればとりあえず具材も種類少なくていけるなって思ってさ、キャベツと豚肉だけ用意したわけ。正...

調理時間：5～15分

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味がよく染み込むシンプルな肉大根 2024/04/03 UP! (ID:b19918530)

使っているものはシンプルです。大根と切り落としの牛肉。あとは水と酒と醤油と味醂と砂糖。肉豆腐ならぬ、肉大根。本気で大根が美味いです。 ■材料...

調理時間：15～30分

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高級すぎて震える、桑名の蛤と大黒しめじの酒蒸し 2024/04/01 UP! (ID:b19917578)

本気で高級でいい蛤は高いけど、お値段以上だなと本当に思わせてくれます。今日は、輪切りのゆずと、大黒しめじを一緒に入れて酒蒸しにしています。難...

調理時間：5～15分

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サルサソースの肉ナポリタン、フェトチーネ 2024/03/31 UP! (ID:b19916577)

宴席で20代前半の若いのに出したら秒でがっつかれ、瞬殺された飯です。まあ、わかりやすい味だからね。そりゃそうなるよね。酒のつまみにもなるし、...

調理時間：5～15分

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かけ放題！いくらのクリームフェトチーネ 2024/03/31 UP! (ID:b19916576)

つっこ飯という、いくらをアホほどかけまくる丼がすすきのにあるのだけど、それをイメージして、クリームベースのパスタを下敷きにして、いくらをかけ...

調理時間：5～15分

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宮崎和牛肩ロースのローストと肉に合うシンプルサラダ 2024/03/30 UP! (ID:b19915864)

「これ焼いて！」とか言われて、いきなりお肉を出される事がありまして、今回は宮崎の和牛の肩ロースがドンと出てきました。ゲストもそこそこいるし・...

調理時間：30分～1時間

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見た目以上にシンプルで背徳的な、九条葱とラードのチャーハン 2024/03/29 UP! (ID:b19915863)

具なんてないよ。高級食材は九条葱くらい。あとは飯と卵と塩と、これだ。 ラードだ。見た目以上にハイカロリーになるが、まぁ仕方ないわな、美味いし...

調理時間：5～15分

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究極シンプル海老塩チャーハン 2024/03/28 UP! (ID:b19915862)

海老の炒め物を作った時に、下味つけて仕込んでおいた海老がありまして。 このえびで、シンプルなチャーハンを作ってみたら、爆裂に美味かったわけで...

調理時間：5～15分

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のらぼう菜と海老の豆鼓醬炒め 2024/03/27 UP! (ID:b19915861)

のらぼう菜を買ってきました。 西多摩地域や飯能方面で栽培されている、長距離輸送や大量出荷に不向きとされているナバナ類の野菜だけど、まぁ煮ても...

調理時間：5～15分

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シンプルに美味い黒酢の酢鶏 2024/03/26 UP! (ID:b19915860)

酢豚じゃないです、酢鶏です。平たく言うと、鶏の唐揚げに黒酢餡を絡めたやつです。めんどくさくて、お惣菜の唐揚げとかでやろうと思ったけど、普通に...

調理時間：15～30分

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シンプルの極み、青菜の塩炒め2024年版 2024/03/25 UP! (ID:b19914088)

青菜、油、塩、使うものは以上！これだけで、ちゃんと美味しい炒め物はできます。化調とかそういうのもいらないです。この最小構成で美味しいもんが作...

調理時間：5分未満

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超速・まぐろの切れ端とザーサイの中華風おつまみ 2024/03/24 UP! (ID:b19914087)

もう、まじの超速です。切って混ぜるだけ。中華風なのは、もうあれよ。ごま油とオイスターソースかければ、いやでもそんなふうになるって。 ■材料 ...

調理時間：5分未満

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池袋・開楽本店のお持ち帰り特製ジャンボ餃子を自宅で焼く 2024/03/23 UP! (ID:b19914086)

割と好きで、ちょいちょい食べに行っては瓶ビールで流し込んでいる、池袋・開楽のでかい餃子。 最近めっちゃ並ぶよなぁと思ったので、もういいや、自...

調理時間：5～15分

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フワッフワのたらこにんじん 2024/03/22 UP! (ID:b19914085)

これ作ったらさ、秒で消えていったよ。食感フワッフワで、にんじん嫌いの人がアホほど食べたレシピ。別に、にんじん嫌いの人むけに作ったわけじゃない...

調理時間：5～15分

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食材がなんもない時に作る、どシンプルな塩昆布バタースパゲッティ 2024/03/21 UP! (ID:b19914084)

家に食材がほとんどないけど、まぁなんかしら食べたいけど、変なもん食べたくないけどどうしよう、卵もないしなぁ米も炊いてないしなぁって時に満足す...

調理時間：5～15分

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ししとうのニンニクオイル焼きに削り節 2024/03/16 UP! (ID:b19905982)

サラダ油でニンニクを揚げて、その残り油でししとうを焼いて、醤油を絡ませて削り節とニンニクチップを添えるだけ。まぁ簡単。これで日本酒がバシバシ...

調理時間：5～15分

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セロリと大根のツマのポン酢サラダ 2024/03/15 UP! (ID:b19905981)

料理していて余ってたセロリと大根のつまを一緒にして、ポン酢をかけただけ。これだけで一品できちゃうからいいでしょ？美味しいし。時短ってのはこう...

調理時間：5分未満

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細切りこぼうのきんぴら 2024/03/10 UP! (ID:b19901532)

大体、きんぴらは太いのが好きで作ってるのけど、細切りも美味いのよね。美味いのはわかってる。細切りにする作業が面倒なだけです。ピーラー的なので...

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