zintomoさんの新着レシピ-ブログ記事（5/154） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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牛肉と牛蒡、にんじんセロリのおかずスープ 2024/01/14 UP! (ID:b19859618)

たくさんの食材を大ぶりに切って、炒めて、水で煮て塩で味付け。ただそれだけで極上に美味い、お腹いっぱいになるおかずスープが爆誕します。辛味を加...

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牛ホルモンの永谷園お茶づけ海苔焼き 2024/01/14 UP! (ID:b19859617)

牛ホルモンを肉屋で買ってきて、味付けして焼くのですが、その下味に使うのが、永谷園のお茶づけ海苔。ごま油も使うけど、これ１パックでしっかり味が...

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具沢山おかず系赤味噌豚汁 2024/01/13 UP! (ID:b19859616)

そもそも俺が作る豚汁は、いつも具沢山で赤味噌をゴリゴリに効かせたもので、この一杯だけで腹一杯になる、そういう豚汁です。「とんじる」ではなく「...

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ブロッコリーの塩ニンニク炒め 2024/01/12 UP! (ID:b19859615)

油たっぷりニンニクたっぷり塩効かせて炒める。たったこれだけで、どうしようもなくブロッコリーがバシバシ食えます。ガチ系で体作ってるボディビルな...

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中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花 2024/01/11 UP! (ID:b19859614)

醤油だれを作って、菜の花を茹でて、タレをかけるだけ。それだけで、アホほど美味い、菜の花が秒で無くなるそんなレシピです。醤油だれだけでも覚えて...

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ピーマン嫌いの方ガン無視系中華風無限ピーマン 2024/01/10 UP! (ID:b19859613)

ピーマン嫌いの方とかいるのですが、なんとか食べさせようなんて全く思わないです。好きな人がどんどん食べればいいです。それくらい美味いです、ピー...

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鰤の中華風カルパッチョ 2024/01/09 UP! (ID:b19856296)

そこそこ万能な中華風ねぎダレで、カルパッチョを喰らう。イタリアンじゃない、どっちかといえば中華。なので、ワインよりもビールや紹興酒と合う。白...

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2週間かけて自作する酸菜白肉鍋 2024/01/08 UP! (ID:b19855276)

随分前に、白菜の漬物で鍋を作ったけど、その時は市販の漬物でやりました。 まぁ、これも美味いんだけどさ、台湾の酸菜白肉鍋をちゃんとやりたいわけ...

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最強どん兵衛に、ふっくらおあげをさらに追加してみた。 2024/01/06 UP! (ID:b19855273)

最強どん兵衛でも食べようかと、コンビニで購入するも、そういえば、別売りのお揚げが余ってたと思い出したので、じゃあ１枚追加してみようかとなった...

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おでん鍋の締めの、チーズハリッサ雑炊 2024/01/04 UP! (ID:b19852346)

醤油味のおでん、あれってのが割と洋風の味にあったりするもんです。まぁそりゃそうか。醤油ってのがそもそも懐の深い調味料だしね。おでんの締めって...

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三関せりと牡蠣とレモンの酒蒸し 2024/01/03 UP! (ID:b19852184)

鍋に食材を全てセットアップして火にかけるだけという、食材さえ揃えば、どうにかなる系の最高に手間要らずな美味しい料理。牡蠣じゃなくても浅利でも...

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ほぐしたサラダチキンで作る親子オムレツ 2024/01/02 UP! (ID:b19852183)

卵もサラダチキンもコンビニで手に入るので、作ろうと思えばいつでも作れるやつです。ソースもかけたくなければかけなくていいです。塩味だけで普通に...

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いいバターをつけながら食べる牛赤身肉厚切りステーキ 2024/01/01 UP! (ID:b19852182)

2024年もどうぞよろしくお願いします。正月からステーキです。いい肉食っていい年を迎えましょう。とはいえ、年末年始のスーパーは、霜降りという...

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ゆずヒハツジンジャー白だし寄せ鍋 2023/12/12 UP! (ID:b19836976)

スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピを考えてくれという、スパイスアンバサダーのお題を貰いまして、今回はこちらを作りました。寄せ...

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ラーメンスープで作る時限味変式台湾カレーもつ鍋 2023/12/10 UP! (ID:b19835142)

スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピを考えてくれという、スパイスアンバサダーのお題を貰いまして、今回はこちらを作りました。要素...

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三関せりと黒舞茸と牛肉の、すき焼き風甘口しょうゆ鍋 2023/12/09 UP! (ID:b19834567)

前回、鶏肉で作った鍋です。 これを牛肉版にしました。まぁ平たく言えばすき焼きなんですが、俺の基本のすき焼きは、煮る系じゃなく焼く系なので、 ...

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牛赤身肉ステーキと焼き三関せり添え 2023/12/09 UP! (ID:b19834566)

肉が好きというより、三関せりが好きすぎる俺ですが、煮るとかそういうレシピだらけなので、そうじゃないものも作ってみたいなと思ったら、これはこれ...

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パーフェクトサントリーハーフアンドハーフ 2023/12/07 UP! (ID:b19832930)

パーフェクトサントリービールの美味さは、ちゃんと理解している。糖質オフでちゃんと旨いビールってなかなかないからね。 そんな中、数量限定で黒ビ...

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こてっちゃんと野菜と豚肉の辛味噌炒め 2023/12/06 UP! (ID:b19832340)

エスフーズの「こてっちゃん」だけ炒めて食べておけばいいとは思っているけど、野菜も食べたいのよってなると、こてっちゃん×野菜で炒め物にするけど...

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豚肉・油揚げ・キノコのごま油ポン酢炒め 2023/12/05 UP! (ID:b19832339)

味付けは、ごま油とポン酢に全振り。あとは、具材から出る旨味で勝負すれば、とりあえずどうにかなる一皿。ざっと、で、いいです。 ■材料 ・豚肉（...

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