おからとくるみのキャラメルクッキー

作り方

1. 1.

   やわらかくしたバターに砂糖を加え混ぜあわせ、卵を加えてさらに混ぜ、おからを加えて混ぜる。
   

2. 2.

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけ、１に混ぜる。粉っぽさがなくなったら、細かくくだいたくるみをざっと混ぜる。
   

3. 3.

   うすくのばして型でぬいたり、手で丸めたりして好きな形にして、細かく切ったキャラメルをのせる。180度のオーブンで10〜15分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

生地は冷蔵庫で冷やすと扱いやすいです。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/pudium_abobora/

• (ID: r7155)
• 2010/03/09 UP!

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