冬瓜と取り手羽のスープ　他 覚え書き

冬瓜と取り手羽のスープ　他 覚え書き
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ゆりりさん
ゆりりさん
これはわりとよく作る、冬瓜のスープです。合わせるものはホタテ缶だったり、干し海老だったり、こんな風に手羽先だったり。冬瓜がそれ自身主張せず、色々なものの旨味を吸い込んでくれます。今回は鶏ガラスー...
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  • (ID: b13645103)
  • 2013/09/14 UP!

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