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柚子（ゆず）大根 ☆ 塩麹で レシピ

柚子（ゆず）大根 ☆ 塩麹で
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ゆりりさん
ゆりりさん
柚子大根って、多分、西の方のお漬け物ですよね？わたしの子供時代は（最近昔話が多いですね（笑））、大根のお漬け物といえばたくあん漬けでした。それも結構塩辛かったんじゃないかな？甘酢で漬けるの...
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