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近くのお豆腐屋さん、お豆腐を買うとおからを無料でいただけるの、 300gくらいかな、たっぷりあるのでいろいろ楽しめるが嬉しい♪ おしょうゆ...
「キリンビールさま×レシピブログさま」のモニターコラボ企画、 「スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう!洋酒モニタープレゼント」に当選。 スピ...
人数:1人分
調理時間:5分未満
察しの良い方はピンと来たかも、この盛り付け、 先日食べた かつやさんの 麻婆チキンカツ丼 のマネっこ♪ と言っても、カレーに糸唐辛子は合わ...
「キリンビールさま×レシピブログさま」のモニターコラボ企画、 「スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう!洋酒モニタープレゼント」に当選。 オリ...
冷蔵庫に使いきれなかったズッキーニがポツーン、 ありあわせの具材をマヨネーズで和えて パン粉と粉チーズを合わせたものをパラりと振りかけ こ...
思い起こせば、人生初のシフォンケーキを作ったのは1月上旬、 多くの失敗を経て、やっとここまで♪<材料:17センチ型> 甘さ控えめ・卵白 ‥...
農産物の直売所で目に留まった<アスパラ菜> 別名はオータムポエム。 ちいさな黄色い花がとっても可愛らしい、 サッとゆでると、クセもなく甘い...
チャンプルーの定番といったらゴーヤチャンプルーだけど、 売ってなかったのでピーマンで作っちゃった。 おんなじ緑色だし、歯ごたえも良いしね。...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは クミン・ナツメグ・シナモンの3種。 この組み合わせ、スパイスカレ...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは ハウス 鷹の爪 3日は札幌も32℃まで気温が上昇、急な暑さにげっ...
春からスパイスアンバサダーとして スパイスの魅力を発信させていただいています。 今日のイチオシは <GABANグリルマスターブレンド> こ...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは<クミン>と<コリアンダー> オリーブオイルにこの二種のスパイスを...
6月なのに札幌もまさかの30℃超え、 いきなりこの暑さと湿度はツライ。 せめて食卓には涼しさをと思って、 作ったのは “焼いた夏野菜とお揚...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
「麻蝦醤(マーシャージャン)」、あまり馴染みがないかもですが、 業務スーパーで販売されている3つの「醬(ジャン)」のひとつなの。 その中に...
人数:2人分
調理時間:15~30分
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは<マスタードシード> マスタードシード、ペースト状にしたものを料理...
スモークチキン風‥タネを明かすと、 シャトルシェフで加熱した鶏もも肉を、 ざっくり刻んだスモークムール貝とオイルも一緒に合わせて、 香りを...
人数:2人分
調理時間:15~30分
テレビ番組でちらっと見たの ブロッコリーの茎をスライスして皮がついたままグリルで焼いて 好みの具材をトッピングするレシピ。 ちょっとした前...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは<クミン>と<クミン> お料理ではないけど、冷やしたドリンク‥やっ...
金曜、シーズン最終の山菜採りに行ってきたの。 採ってきたのは、フキにウドとワラビ。 フキはさすがに少しかためだったけど このフキを使って作...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは<カルダモン> いつもどおり淹れたコーヒーにサッと振り入れるだけで...