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福島県からやってきた「幸水」(梨)で楽しんだのは、アペリティフ、 食前酒に合わせる簡単なおつまみを作ったの。 そのままで食べておいしい梨に...
スパイスアンバサダー、9~10月のテーマは 「スパイス・ハーブでおいしくひと工夫♪お気に入りサラダ大集合!」 選んだスパイスは<GABAN...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ビックリしたでしょ、自分でもびっくり、 ピザ生地を使ってベーコンエピを作ったの。 パンを手作りしたことがないのに無謀とは思ったけど、 色々...
福島からやってきたビックリジャンボいんげん おいしさを長く楽しみたいなあと思って冷凍保存。 フレッシュな時の甘さは変わらないまま、 シャキ...
暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ 選んだスパイスは鮮やかな赤の ハウス 鷹の爪(袋入り)。 ほどよい辛みが効いた<空...
人数:2人分
調理時間:5~15分
先日、知り合いのブロガーさんの記事のなかに コーラを入れてルーローファン(魯肉飯)を作ったとあったの。 魯肉飯(ルーロウ飯)とは、豚のバラ...
福島県産のミニきゅうりの弾むような食感、可愛らしいサイズは ピクルスを作るのにピッタリ。 きりっとした酸味と少し甘めのスイートピクルス、 ...
福島からやってきたビックリジャンボいんげん、 シャキシャキの歯ごたえと甘さを生かしたサラダ、 マヨネーズとの相性がとっても良くていくらでも...
人数:2人分
調理時間:15~30分
レッドペーパーでホットなカレーディップを作ったの、 手作りチキンナゲットに合わせたらもう手が止まらない♪ このディップ、レンジで簡単にでき...
人数:2人分
調理時間:15~30分
“オイキムチ” ずっと作ってみたかったの、 福島県からやってきたミニきゅうり、このサイズ感がイメージどおり♪ ミニきゅうりならではの弾むよ...
「福島クッキングアンバサダー」、8月の活動、 <福島産ビックリジャンボいんげん> 子どもの頃、母がアブラコ(アイナメ)と煮つけていたことを...
今年も<花ニラ>の季節がやってきました。 ニラより香りが穏やか、何と言ってもシャキシャキの食感が素敵。 トマトと合わせ、キムチの素で和えた...
人数:2人分
調理時間:5~15分
<福岡県産ミニきゅうり>を丸ごと漬けたのは、 パン粉で作った「漬け床」。 糠味噌漬けに似てるけど、軽い味わいでおいしいの、 いくらでも食べ...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
スパイスアンバサダー、8月も引き続き、 暑い夏をスパイスを使った「料理&ドリンク」で楽しもう♪ このスパイスの色鮮やかなドリンクは スパイ...
<ビックリジャンボいんげん>をコーンと合わせてサクっと揚げたの、 シャクシャクの食感が楽しい、そして優しく甘いよ。 彩りのアクセントにはコ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
<豆乳こんにゃく>で和風のサラダを作ったの。 ちょっと涼しげでしょ。 いつもはスライスして、添えられた味噌だれで食べちゃうけど、 こうする...
水漬けパスタのマヨネーズサラダ 台所に熱気がこもる今日この頃、 火を使う料理が短時間で済ませたいもの、 思い出したのが少し前に話題になった...
「キリンビールさま×レシピブログさま」のモニターコラボ企画、 「スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう!洋酒モニタープレゼント」 お届けいただ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
鮎、塩焼きが一番おいしいのは重々、承知しているけれど、 どうしても作ってみたかったのが、 鮎のコンフィ♪ コンフィとは油に食材を浸してじっ...
「キリンビールさま×レシピブログさま」のモニターコラボ企画、 「スピリキサワーでウチ飲みを楽しもう!洋酒モニタープレゼント」に当選。 桃の...
人数:1人分
調理時間:1時間以上